تغذیه سالم چه ویژگی هایی دارد؟ 5 راهکار برای داشتن رژیم غذایی مناسب

امروزه یکی از دغدقه های اکثر ما تبدیل شده به گشتن دنبال بهترین رژیم غذایی و برنامه ورزشی برای رسیدن به اندامی ایده‌آل، و در این زمینه تبلیغات گسترده ای در زمینه کوچینگ تغذیه و کوچینگ ورزشی میشود، و هرکدام ادعا دارند که بهترین برنامه تمرینی یا رژیم غذایی نزد آنهاست.

با توجه به تبلیغاتی که در شبکه های مجازی میشود، ما روز به روز بیشتر میخواهیم خود را به عکس های مدل ها و سلبرتی ها شبیه کنیم.

تغذیه سالم که یکی از مباحث اصلی در کوچینگ سلامت است، اهمیت بسیاری دارد؛ به گونه ای که به هر دلیلی اعم از تناسب اندام، اضافه وزن، استرس و افسردگی و … به کوچینگ سلامت مراجعه کنید، مربیان سلامت اصلاح برنامه غذایی شما در برنامه کار شما قرار میدهند.

بنابر این با افزایش میل مردم به داشتن اندامی ایده آل که ما را به تغذیه سالم سوق میدهد، و از طرفی محبوبیت غذاهای فست فودی و رستورانی که ما را از تغذیه سالم دور میکند، باعث شد در این مقاله از وب سایت هوش ثروت به ابعاد مختلف تغذیه سالم بپردازیم.

چرا باید تغذیه سالمی داشته باشیم؟

با بالا رفتن سن میتوانیم از ابتلا به بیماری های خطرناک دوری کنیم؛ همچنین با تغذیه سالم بدون شک با افزایش آگاهی درباره غذای سالم و دسته بندی های آن میتوانیم به نتیجه مطلوبی برسیم. دوری کردن از غذاهای کنسروی،یخ زده،دوری از قند و غیره…. به سلامتی خودتان کمک کنید.

چرا کوچینگ تغذیه مصرفه غذای سالم را توصیه می‌کند؟

تعذیه سالم مهم است به چند دلیل:

1.غذای سالم تامین کننده مواد معدنی و مغذی مورد نیاز بدن است.

2.تغذیه سالم ریسک به بیماری های خطرناک را کاهش میدهد

3.مصرف کافی کلسیم و ویتامین D از پوکی استخوان جلوگیری میکند

4.- تغذیه سالم، در کنترل و بهبود علائم بعضی از بیماری‌های مهم نیز کمک کننده است.

3 تا اصول یک تغذیه سالم چیست؟

در تنظیم یک برنامه غذایی اصولی رعایت سه نکته بسیار مهم است:

1. تعادل

اگر شما برای مصرف غذایی خود، واحد اندازه گیری داشته باشید میتوانید به اندازه مناسب ولی از همه ی مواد غذایی استفاده کنید.

2. تنوع

طیف وسیعی از غذاهای متنوع را امتحان کنید، هیچ غذایی به تنهایی نمیتواند تامین کننده مواد مغذی بدن شما باشد؛ به غیر از این خوردن غذاهای یکسان موجب زده شده شما از رژیم غذاییتان میشود.

3. میانه روی

میانه روی کلید موفقیت است؛ شما نیز میتوانید با رعایت میانه روی در مصرف شیرینی جات، شکلات، چربی ها و قندها در کنار اینکه از تمام این مواد استفاده میکنید، سلامتی خود را نیز به خطر نینداخته اید.

5 راهکار ساده برای داشتن تغذیه سالم

1. شش تا 11 واحد از غلات

توصیه میشود برای مصرف غلات مورد نیاز خود از نوع سبوس دار استفاده کنید مثل(نان های سبوس دار، برنج های قهوه ای، ماکارونی های سبوس دار و ….)

یک واحد غلات برابر است با 30 گرم نان( یک ونیم برش در نان سنگک= 2برش در نان تافتون= 4 برش در10 نان لواش= یک و نیم نان تست = 1 برش در نان بربری) یا نصف لیوان ماکارونی پخته شده.

2. دو تا چهار واحد میوه

یک واحد برابر است با یک عدد سیب ، پرتقال، موز یا هر میوه دیگری، نصف لیوان قطعات میوه( به صورت پخته یا خام) یا سه چهارم لیوان آبمیوه.

3. سه تا پنج واحد سبزیجات

هر واحد از سبزیجات شامل یک لیوان از سبزیجات برگدار یا سبزیجات دیگری به صورت خام یا پخته شده یا آب سبزیجات است.

4. دو الی سه واحد از لبنیات کم چرب

هر واحد از لبنیات برابر است با یک لیوان ماست، شیر یا یک و نیم قوطی کبریت پنیر.

5. دو الی سه واحد غذای پروتئنی

یک واحد از غذای پروتئینی برابر است با شصت یا نود گرم از گوشت قرمز بدون چربی یا گوشت مرغ و ماهی .

از کجا بدانیم که تغذیه سالمی داریم؟

این سوالی است که برای خیلی  از ما پیش آمده است که آیا من تغذیه سالمی دارم؟ یا خیر؟ در ادامه به آن میپردازیم پس با ما همراه باشید:

برای اینکه جواب سوال خود را بگیرید باید خود را ارزیابی کنید؛ یک دفترچه یادداشت تهیه کنید، و در آن هر چیزی که میخورید یا مینوشید را با ذکر مقدار ثبت کنید.

سپس آخر هفته دفترچه خود را چک کنید و ببینید که آیا از همه گروه های غذایی استفاده کرده اید یا خیر؟ و آیا برنامه غذایی شما یکنواخت بوده است؟ با این ارزیابی متوجه می‌شوید که آیا تغذیه سالمی دارید یا نه؟ در غیر این صورت باید برنامه غذایی خود را اصلاح کنید.

در دفترچه یادداشت خود به مقدار های مصرفی بسیار دقت کنید، شاید این اتفاق افتاده است که صبح ها برای صبحانه من مقدار بیشتری از نان استفاده میکنم و دیگر از بقیه گروه های غذایی خبری نیست، میتوانیم با کاهش مصرف آن به میوه ها و سبزیجات خود اضافه کنیم و روی ریل سلامتی نیز حرکت کنیم.

شاید برایتان پیش می آید که متوجه میشوید از لبنیات پر چرب در روز بیشتر استفاده میکنید و باید شما لبنیات کم چرب را جایگزین کنید.

توصیه میکنیم گوجه فرنگی،کاهو، خیار و… سالاد را در هر وعده غذایی خود داشته باشید، البته همچنان همه چیز به علاقه شما بستگی دارد؛ پس دست به کار شوید و سلیقه خود را در انتخاب میوه ها و سبزیجات رنگارنگ نشان دهید.

برای تغذیه سالم باید مدام ارزیابی داشته باشید

پس فراموش نشود و در دفترچه یادداشت این مواردی که قرار است گفته شود را یادداشت کنید و به تمامی سوالات پاسخ دهید.

1.آیا حداقل مقدار واحد های گفته شده را استفاده میکنم؟

2.آیا به مقدار فراوان در طول روز سبزیجات استفاده میکنم؟

3.آیا مقدار قند،نمک و چربی خود را کنترل میکنم؟

4.آیا غذاهای مصرفی خود را در منزل تهیه میکنم یا از فست فود استفاده میکنم؟

5.آیا نوشابه های سرشار از قند را مصرف میکنم؟

6. آیادر طول روز به مقدار کافی از آب استفاده میکنم؟

8 نکته برای داشتن رژیم غذایی سالم

• برای آنکه از سلامت خود مطمئن شوید کمتر از غذاهای فست فود و بیرون بر استفاده کنید.

• همان طور که در بالا گفته شد برای هر هفته خود یادداشتی داشته باشید.
• میانه روی در غذا بسیار مهم است، به این معنا به همان اندازه که بدن شما نیاز دارد مصرف کنید.
• غذاهای دریایی و سبزیجات را بیشتر جایگزین غذاهای مضر و ناسالم کنید.
• غذای خود را به آرامی ببلعید، هر چقدر غذا آرام تر بلعیده شود، پیام سیری از معده به مغز دیرتر فرستاده میشود و در تناسب اندام فرد نقش موثری نیز دارد.
• خیلی از اوقات پیش آمده است که ما جلوی لپ تاب یا تلویزیون شروع به غذا خوردن کرده ایم، این عادت را ترک کرده و کنار بگذارید و بیشتر سعی کنید کنار دوستان خود غذا بخورید.
• غذا خوردن احساسی را کنترل کنید. غذا خوردن احساسی، نوعی اختلال است که در مواقع استرس، ناراحتی و یا نگرانی غذای کمتر یا بیشتری میخورید؛ پس با آگاهی این موضوع غذا خوردن احساسی را کنترل کرده و در صورت نیاز آن را درمان کنید.
• نوشیدن آب به اندازه کافی از اصول مهم غذایی است؛ زیرا کمک میکند تا مواد سمی از بدن دفع شوند، و در صورت کم آبی شما دچار سردرد میشوید و احساس خستگی میکنید و انرژی بدنتان افت میکند.

سخن آخر:

داشتن یک رژیم غذایی سالم به معنای جسم سالم نیست. مغز ما همچون سایر اعضای بدن، باید تغذیه مناسبی داشته باشد تا بتواند فعالیت داشته کند.

به همین دلیل اصول درست رژیم غذایی برای ما یک امر مهم محسوب میشود و در انتها یاد گرفتیم که قندها و غذاهای کنسروی  که سوخت نامناسب هستند، نباید استفاده شود و یا تا حد امکان استفاده شان کم شود؛ شما میتوانید با رعایت نکات بسیار ساده سالم زیستن را یاد بگیرید.